چای اولونگ

چای اولونگ ترکیبی از ویژگی های چای سبز و تیره است که برای سلامتی فواید زیادی می دهد. به عنوان مثال، مصرف چای اولونگ ممکن است به کاهش وزن و کاهش استرس کمک کند.

چای اولانگ یک چای سنتی چینی است. این گیاه از برگ های گیاه Camellia sinensis، همان گیاهی که برای تهیه چای سبز و چای سیاه استفاده می شود، تهیه می شود. تفاوت در نحوه فرآوری چای است. فرآیند اکسیداسیون چیزی است که چای سبز، تیره یا اولانگ ایجاد می کند.

مانند چای سیاه و سبز، چای اولونگ حاوی چندین ویتامین، مواد معدنی و آنتی اکسیدان های مفید است.

یک فنجان چای اولونگ دم کرده حاوی مقادیر کمی کلسیم، منیزیم و پتاسیم است. همچنین حاوی حدود 38 میلی گرم کافئین است. در مقایسه، یک فنجان چای سبز حاوی حدود 29 میلی گرم کافئین است

برخی از آنتی اکسیدان های اصلی موجود در چای اولانگ که به پلی فنول های چای معروف هستند عبارتند از تافلاوین، تآروبیگین و EGCG. اینها علت مزایای سلامتی چای اولونگ هستند

چای اولانگ همچنین حاوی L-theanine است، اسید آمینه ای که اثرات مثبتی بر آرامش و عملکرد مغزی دارد.